El restaurante La Marquesita, ubicado en pleno centro de Cartagena, ha sido distinguido con el XIX Premio Mursiya Mezze del Club Murcia Gourmet tras obtener la mejor valoración por parte de los socios de esta sociedad gastronómica entre todos los restaurantes visitados en 2025.
El acto de entrega del premio se celebrará en junio en el propio restaurante. Este galardón, concedido desde 2006, premia la excelencia en diversos aspectos como la presentación, calidad del producto, creatividad, maridaje y experiencia gastronómica.
El menú que destacó en la cena de enero de 2025 incluyó tartar vegetal de aguacate, tomate, mango y granada maridado con un cava recadero terrers; tartar de atún bluefin, acompañado de una manzanilla Gabriela de Bodegas Barrero; foie de mamá al armagnac junto a un sduternes cuvee 79 de la bodega famille passaga. Seguidamente no faltaron las habitas doblemente peladas con guisantes y jamón ibérico, uno de los platos más famosos del restaurante emparejadas con un blanco José Pariente de Rueda.
Como platos principales, un lomito de bacalao “con el pil pil de Pedro”, y un rabo de toro (premiado en 2022 por la Guía Michelín), maridados con un Ultreia godello blanco 2022 de Bierzo y un extraordinario jumilla de Casa Castillo, Vatosca 2023.
Para cerrar el menú, el postre incluyó un mousee de turrón “hasta San Antón pascuas son”. En definitiva, un menú delicioso que ha conquistado el paladar de los socios del Club Murcia Gourmet.
La Marquesita, un emblema de la gastronomía cartagenera
El Restaurante La Marquesita es un emblema de la gastronomía cartagenera, nacido de la ilusión y el esfuerzo de una familia que ha convertido la hostelería en su forma de vida.
Fundado hace más de dos décadas por Almudena Ferrer de Almansa y, desde hace años, dirigido con pasión y compromiso junto a su hija Almudena Fernández Ferrer, el restaurante ha sabido conjugar tradición mediterránea, cocina de temporada y un trato cercano que lo han consolidado como un referente local.
El propio nombre del establecimiento es un guiño entrañable a la figura materna, al apodo cariñoso con que se conocía a la fundadora al llegar a Cartagena, simbolizando ese carácter acogedor que define a este proyecto familiar desde sus inicios. Tras comenzar trabajando en el Club Náutico Dos Mares de La Manga y más tarde instalarse en la céntrica Plaza de Alcolea, madre e hija han mantenido una filosofía centrada en la calidad del producto, la cocina de raíz y el servicio atento, convirtiendo cada comida en una experiencia gastronómica memorable.
Junto a La Marquesita, el restaurante Amapola Gastronómico de Grand Hyatt
La Manga ha sido finalista en esta edición del premio, destacando también por su excelencia culinaria y su innovador enfoque gastronómico.
La Asociación Cultural Sociedad Gastronómica Club Murcia Gourmet se funda en el año 2006 y desde entonces ha tenido la oportunidad de visitar más de 130 restaurantes de toda la Región. Formado por directivos y empresarios de distintas disciplinas, destaca por visualizar a través de sus publicaciones y una extensa biblioteca de más de mil imágenes el buen hacer de los cocineros y demás profesionales que desempeñan su trabajo en los restaurantes de la Región.
Una promoción que incluye el protagonismo que la restauración regional tiene en otros ámbitos como la solidaridad o la cultura, donde el Club Murcia Gourmet ha realizado varias acciones. Destacan, entre otras, la publicación en 2016 de la primera biografía de Raimundo González Frutos escrita por Ismael Galiana Romero, o la edición en 2022 del relato de recetas, ilustraciones, fotografías, vídeos, y textos históricos sobre la gastronomía andalusí de la Región de Murcia y la figura del murciano Ibn-Razin, escrito por Ismael Galiana Alonso y Pachi Larrosa.
