El Hotel Sercotel Alfonso XIII y el restaurante Magoga, única Estrella Michelin en Cartagena, han renovado su acuerdo de colaboración por un periodo de cuatro años en el marco de la celebración del 50 aniversario del establecimiento hotelero.
La colaboración, hasta ahora centrada en una propuesta gastronómica para eventos sociales y corporativos con platos diseñados por el equipo de Magoga, amplía ahora su alcance a otros momentos de la experiencia del cliente.
En esta nueva etapa, el acuerdo incorpora el asesoramiento del restaurante en el desayuno bufé del hotel, con el objetivo de trasladar su filosofía culinaria a este servicio.
Como anticipo de esta línea de trabajo, el equipo de Magoga elaboró el pasado mes de marzo un desayuno exclusivo con motivo de la presentación del aniversario.
La relación entre ambas entidades se remonta a la apertura de ‘Mi Mare’, el restaurante de María Gómez y Adrián de Marcos ubicado en el Hotel Sercotel Carlos III. Desde ese proyecto inicial, la colaboración ha crecido hasta vincularse estrechamente a la actividad social del Alfonso XIII.
Juan Carlos García, representante de la propiedad del hotel, ha señalado que esta renovación «no solo consolida una colaboración de éxito, sino que la amplía», con el deseo de que la experiencia gastronómica evolucione en un año tan significativo para el establecimiento.
Por su parte, la chef de Magoga, María Gómez, ha afirmado que les ilusiona «seguir desarrollando propuestas conjuntas en distintos formatos» como vía para acercar su cocina a nuevas experiencias.
Durante los próximos cuatro años, ambas entidades prevén el desarrollo de nuevas propuestas conjuntas para consolidar al hotel como un espacio de referencia donde conviven la gastronomía, la cultura y la hospitalidad.
El Hotel Sercotel Alfonso XIII, de cuatro estrellas, cuenta con 124 habitaciones y fue remodelado íntegramente en 2018. El establecimiento dispone de siete salones para eventos, la coctelería-cafetería ‘El Galeón’ y servicios de hidromasaje.
Por su parte, el Hotel Sercotel Carlos III, de tres estrellas y renovado en 2021, dispone de más de 90 habitaciones que combinan diseño moderno y comodidad funcional. Ambos hoteles destacan por ser accesibles física y cognitivamente en el centro de Cartagena.