Los precios de los cereales han mantenido su tendencia alcista de este mes en las lonjas españolas en la última semana, según los datos facilitados este lunes a Efeagro por la patronal de comerciantes mayoristas Accoe.
En la semana cerrada (hasta el viernes), los precios y sus cambios respecto a la semana anterior han sido: en trigo blando, 222,06 euros/tonelada (+2,48%); maíz, 226,35 euros/tonelada (+1,40%); cebada, 204,55 euros/tonelada (+1,17 %); cebada de malta, 211,5 euros/tonelada (+0,23); y trigo duro, 279,25 euros/tonelada (+2,48%).
El secretario general de Accoe, José Manuel Álvarez, ha afirmado, no obstante, que la tendencia alcista es «aparentemente coyuntural», porque a escala mundial se espera «una cosecha récord».
Además, ha atribuido los repuntes a noticias sobre tensiones en puntos como el mar Negro, que «han movilizado a fondos de inversión» en los mercados.
Respecto a enero de este año, en las lonjas españolas los precios del trigo blando han bajado un 8,28%; los del maíz un 2,88%; los de la cebada un 11,62%; los de trigo duro un 24,01% y los de la cebada de malta un 15,82%.