La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido este miércoles sobre la subida del 5,2 % en el precio de los alimentos «típicamente navideños», de los que seis han marcado «máximos históricos», como el cordero, la piña y el besugo.
La organización de consumidores ha puesto en marcha el observatorio de precios de Navidad, un análisis que tiene como objetivo «vigilar» la evolución de los precios de la alimentación durante estas fechas, han explicado en un comunicado.
La OCU analiza desde 2015 el precio de 16 productos típicos de la Navidad y de gran demanda en mercados municipales, supermercados e hipermercados de Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Sevilla y Valencia.
Según los datos comparados, diez productos de la cesta navideña suben de precio.
Se trata de las ostras (19%), la granada (17%), el cordero lechal (16%), la lubina (12%), el jamón ibérico de cebo (11%), el besugo (10%), la piña (10%), las angulas (9%), los percebes gallegos (8%) y el redondo de ternera (6%).
Y entre los que más suben, seis se encuentran en máximos: el cordero, el redondo de ternera, el besugo, la lombarda, la piña y la granada.
Por el contrario, la lombarda mantiene su precio, mientras que bajan las almejas (-19%), el pavo (-6%), los langostinos (-5%), la pularda (-3%) y la merluza (-1%).
Para la OCU, las subidas más importantes se centran en productos con una oferta más reducida de lo habitual y con fuerte demanda en este tiempo y, en general, han advertido de que este año la cesta de la navidad será de las más caras de los últimos años.
La organización ha recomendado a los consumidores llevar a cabo una buena planificación de las comidas navideñas, adelantar las compras, aprovechar las ofertas o sustituir los productos más caros por otros más asequibles.