El empresario e inversor ‘cartagenero’ Miguel Huguet ha entrado en el capital de la mazarronera Bodegas Undersea mediante una ampliación que le otorga un 5% de participación en la compañía.
La incorporación de Huguet busca impulsar la expansión internacional de la bodega y fortalecer su posicionamiento en el segmento premium del lujo azul, centrado en el envejecimiento submarino de vinos.
Miguel Huguet, reconocido por su trayectoria en el lujo cultural y como business angel internacional, aportará smart capital orientado al desarrollo tecnológico, la trazabilidad blockchain y la tokenización de las producciones limitadas. Según el propio inversor: «Bodegas Undersea representa la fusión perfecta entre tradición, ciencia y futuro. Mi propósito es contribuir a que esta empresa puramente mediterránea se convierta en un referente global del lujo azul: un modelo donde la autenticidad, la innovación y la sostenibilidad marina conviven en equilibrio».
El fundador y CEO, Gregorio Ayllón, lidera un proyecto que combina investigación científica, compliance ambiental integral y una visión de lujo sostenible, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Economía Azul europea. Cada botella es envejecida bajo el mar en condiciones controladas de presión y temperatura e incluye un pasaporte digital con trazabilidad blockchain, lo que permite certificar cada etapa del proceso y asegurar transparencia ante los consumidores.
Los estudios realizados muestran diferencias organolépticas medibles respecto a los vinos tradicionales, con mayor preservación de antocianinas, menor oxidación y perfiles aromáticos más armónicos. La bodega se posiciona así como un laboratorio de innovación enológica y una marca de colección dentro del mercado internacional del vino de lujo.
Ayllón señaló al respecto que «estamos en un momento decisivo. La incorporación de Miguel Huguet al capital de la sociedad refuerza nuestra visión de convertir el Mediterráneo en epicentro del vino submarino de referencia mundial». La compañía planea ampliar su presencia en los principales foros de innovación y lujo sostenible, integrando precisión científica, tecnología avanzada y la narrativa emocional del mar en su estrategia de expansión internacional.