Incarlopsa, proveedor de Mercadona y especializada en productos cárnicos porcinos frescos, curados e ibéricos, prevé cerrar el ejercicio de 2025 con una cifra de negocio récord de 1.263 millones de euros, lo que supone un 5% más que en 2024. Este incremento, que marca un hito para la compañía, se produce en un contexto de incertidumbre en los flujos comerciales, alza de requisitos regulatorios y la necesidad de avanzar hacia modelos productivos más eficientes y sostenibles.
La compañía estima alcanzar un resultado bruto de explotación (Ebitda) de 89,9 millones de euros, lo que representa un aumento de casi un 11% con respecto al ejercicio anterior. Este crecimiento también se refleja en un incremento del 2,88% en el volumen de producto comercializado, pasando de 325.711 toneladas en 2024 a 335.090 toneladas en 2025. Además, el valor de las ventas también ha subido un 5%, lo que evidencia la fortaleza del modelo industrial de Incarlopsa en un mercado altamente competitivo.
A nivel internacional, Incarlopsa comercializa sus productos en más de 45 países y prevé que las exportaciones representen un 15% de las ventas, cifra similar a la de 2024, a pesar de la caída de los precios del cerdo en los mercados internacionales.
El consejero delegado de Incarlopsa, Jesús Loriente, ha destacado que estos resultados son fruto de «un gran esfuerzo colectivo de toda la organización» y reflejan la «solidez de su modelo». Loriente también ha subrayado que, en un contexto sectorial cada vez más complejo y cambiante, la adaptación y eficiencia son clave para seguir avanzando. La compañía continuará invirtiendo de forma responsable, mejorando procesos y apostando por proyectos que permitan un crecimiento sostenible y la generación de valor a largo plazo.
En cuanto al empleo, Incarlopsa ha incrementado su plantilla en un 4,8%, lo que refuerza su compromiso con la creación de empleo estable y de calidad, contribuyendo al desarrollo económico y social en el entorno rural. Este crecimiento también contribuye a fijar población en las áreas donde la compañía desarrolla su actividad.
A nivel medioambiental, Incarlopsa ha dado pasos hacia la sostenibilidad, destacando la producción de vapor mediante una central térmica de biomasa en su planta de Tarancón (Cuenca), la cual es la primera de uso industrial de sus características en Castilla-La Mancha. Además, el 25,5% de la energía eléctrica consumida por la compañía en 2025 ha sido generada a partir de fuentes renovables, gracias a la instalación de paneles solares en sus centros de producción.