El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas acogerá el próximo 26 de noviembre la gala de reparto de las Estrellas Michelín 2025. De este modo, la capital murciana coge el relevo de Barcelona en el acto de entrega de los galardones que reconocen a los mejores restaurantes del país.
El chef Pablo González-Conejero, único con dos estrellas en Murcia por su espacio Cabaña Buenavista, ha sido el encargado de comunicar en el Casino de Murcia esta cita gastronómica.
Más de 700 profesionales, entre los nombres más destacados de la cocina española, se darán cita el próximo 26 de noviembre en el Auditorio regional, donde la marca 1.001 Sabores que promociona la oferta gastronómica de la Región ha sido la encargada de traer esta cita a Murcia.
“Para nosotros es un motivo de alegría ser el foco de la gastronomía mundial. Vamos a aprovechar para enseñar cómo es el trabajo de nuestros productores, porque sin ellos nada sería posible», ha señalado Gónzalez-Conejero.
Por su parte, el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM), Francisco Martínez ha explicado que “la gastronomía es lo que más valora el visitante que visita Región de Murcia”.
La consejera de Turismo, Carmen Conesa, afirmó que «a todo esto se añade la ilusión de contar con la posibilidad de obtener algún nuevo galardón para la Región, que se uniría a los establecimientos con Estrella Michelin con los que cuenta actualmente la Comunidad: La Cabaña, dirigida por el chef Pablo González (2 Estrellas Michelin); Almo, con el chef Juan Guillamón (1 Estrella Michelin) y Magoga, de María Gómez (1 Estrella Michelin), galardones que otorgan un grado de excelencia gastronómica mundial».