La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (HoyTú) augura un cierre de año “magnífico” para el sector en la Región de Murcia, gracias a las actividades de Nochevieja. El presidente de la patronal, Jesús Jiménez, destacó que diciembre ha sido un mes “espectacular” para la hostelería, con ventas superiores a las de 2023 debido al incremento de días de facturación, impulsado por la anticipación de comidas y cenas de grupo.
En cuanto a las preferencias para despedir el año, Jiménez explicó que las opciones varían según la edad. Los jóvenes apuestan por macrofiestas y cotillones, de los cuales se celebrarán entre 8 y 10 en la Región. Estos eventos, que incluyen barra libre, picoteo y dulces, han vendido todas sus entradas con dos meses de antelación, con aforos que alcanzan hasta 2.500 personas y precios que oscilan entre 50 y 70 euros.
Por otro lado, las personas de mediana edad optan por el exitoso modelo de ‘tardevieja’, una actividad social que ha ganado popularidad, especialmente tras el éxito del pasado 24 de diciembre, y que los hosteleros prevén “espectacular” si el clima lo permite. Tras el ‘tardeo’, muchos continuarán la noche con cenas y sobremesas en casa junto a sus familias.
Un grupo más reducido prefiere disfrutar de la Nochevieja en restaurantes que ofrecen cenas con cotillón, pensadas para un público de mayor edad. En La Región de Murcia, alrededor de cinco restaurantes han apostado por este modelo, enfocado en un ambiente más relajado y grupal.