La Malaka, Mi Mare y Gelateria del Bianco, en Cartagena; La Trastienda de Pablo González, en Murcia; Casa Mercedes y Mirrín, en Lorca; y San Agustín, en Jumilla, son los establecimientos de la Región reconocidos como nuevos Soletes de la Guía Repsol, que se entregan este miércoles por la tarde (20h) en una gala que se celebra en la Fortaleza del Sol de Lorca.
Estos siete establecimientos vienen a sumarse a los que ya contaban con esta distinción, como es el caso de Glea, Temperato Felice Gelato, Los Toneles y Cucú Gastrobar, en Murcia; Yemanjá en Cartagena; Casa Sebastián en Jumilla; El Faro de Puntas y El Líos en Lorca; Bodegas Lloret y Casa Cegarra, en La Unión; y La Mestiza, en La Manga.
La consejera de Turismo, Carmen Conesa, ha incidido en que este acto «tiene en el valor que otorgamos y que conceden a nuestra gastronomía, un factor que actúa de eficaz reclamo por su calidad y variedad y refuerza nuestro posicionamiento como destino de referencia y la efectividad de nuestros ‘1.001 Sabores’ como marca», según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado.
Los Soletes son un distintivo que ofrece la Guía Repsol a establecimientos gastronómicos que destacan por su esencia auténtica y su buen precio. Se diferencian de los conocidos Soles Repsol por no ceñirse a restaurantes de alta cocina, sino más bien a sitios casuales que pueden sorprender por su producto, servicio o personalidad, y donde se incluyen terrazas, chiringuitos, cafeterías, casas de comidas, heladerías, pastelerías, vinotecas y coctelerías.
Esta acción se enmarca en el acuerdo realizado entre la Comunidad y la Guía Repsol, que promovió el pasado mes de marzo la celebración de la Gala de entrega de los Soles Repsol en Cartagena, donde se distinguió a restaurantes y chefs de toda España, y donde 23 locales de hostelería de la Comunidad consiguieron el reconocimiento.
Según las estimaciones, los visitantes gastan anualmente unos 700 millones de euros en restaurantes, cafeterías, bares y otras actividades gastronómicas en la Región de Murcia, un sector al que se asocian 45.000 empleos en la Región y que supone un factor directo para la mejora de la oferta turística y el desarrollo socioeconómico.
Además, la gastronomía es uno de los productos más valorados por los visitantes de la Región, consiguiendo que 9 de cada 10 turistas gastronómicos que llegan a la Región tengan intención de repetir su viaje. La Guía Repsol presentará en Lorca más de 750 Soletes, escogidos por selectos cocineros españoles como Ángel León, Begoña Rodrigo, Diego Guerrero, Elena Arzak, Joan Roca o Pepe Solla, entre otros destacados jefes de cocina.
Un total de 18 de estos establecimientos son de la Región de Murcia: 11 de ellos ya estaban reconocidos en anteriores ediciones de y otros 7 son nuevas incorporaciones. En total, la Región de Murcia cuenta con 80 Soletes.